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金蟬捕魚游戲機生物與科學工程學院

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我院領導率隊參加2019海峽兩岸科技專家論壇分會場——海峽兩岸食品健康研討會

2019年6月19-21日,由中國食品科學技術學會、福建省食品科學技術學會、臺灣食品科學技術學會、金蟬捕魚游戲機共同主辦的2019海峽兩岸科技專家論壇分會場——海峽兩岸食品健康研討會在廈門隆重召開。來自海峽兩岸的高校、科研院所、產業界人士近200人到會交流,其中臺灣代表30多人。本次會議的主題是“發酵食品與健康”,為期兩天的會議包括了主題報告、項目簽約、青年論壇、海報展示、企業對話交流及參訪企業等。本次會議征集到100多篇摘要,其中發表口頭報告26篇,海報展示25篇。

我院黨委王群書記汪少蕓院長率隊參會金蟬捕魚游戲機黃志剛副校長代表金蟬捕魚游戲機出席開幕式并致辭。黃志剛副校長向與會者介紹了金蟬捕魚游戲機的發展概況,食品學科是福大優勢傳統學科,已有41周年的建設歷史,入選教育部卓越工程師計劃,通過教育部工程認證,是省級特色專業、省級一流專業,目前正在國家一流學科的帶動下和省一流學科的支持下大踏步前進。江南大學校長陳堅院士、福建省食品科學技術學會理事長饒平凡教授、臺灣大學潘子明教授、南昌大學謝明勇教授等26位來自高校和企業的專家學者做了大會報告和口頭報告。

食品與健康息息相關,傳統發酵食品亦是中華美食的瑰寶。海峽兩岸食品健康研討會,是發酵食品與健康產業發展領域的一次學術盛會,也是兩岸食品、營養、健康領域專家學者學習交流、增進兩岸的學術交流與合作的寶貴機會。

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